مقالات آموزشی

مجوز تولید میوه خشک

مجوز تولید میوه خشک

صنعت غذا یک صنعت پر سود در جهان است. تولید میوه خشک به عنوان زیر مجموعه صنایع غذایی نیز جزو صنایع پول ساز محسوب می شود . تولید میوه خشک علاوه بر کسب درآمد و ایجاد اشتغال، موجب می شود تا از فساد و هدر رفت محصولات کشاورزی و باغی جلوگیری شود. جهت راه اندازی خط تولید چیپس میوه به مجوز تولید میوه خشک نیاز دارید. در این مقاله مراحل دریافت مجوز را برای شما شرح می دهیم.

فهرست مطالب

انواع مجوز تولید چیپس میوه

اگرچه برای شروع کار میوه خشک ، نیاز به دریافت مجوز نیست. اما اگر قصد دارید محصولات تولید شده خود را به صورت بسته بندی شده با برند شخصی تان به فروش برسانید، به مجوز احتیاج خواهید داشت.بسته به آن که ظرفیت تولید و مساحت خط تولید میوه خشک شما چقدر باشد، میتوانید مجوز مناسب ظرفیت کاری خود را دریافت کنید. معمولا در خط تولید هایی که از دستگاه میوه خشک کن نیمه صنعتی و صنعتی استفاده می شود، ظرفیت تولید بالا است و مجوز کارگاهی و یا کارخانه ای باید اخذ شود. اما در خط تولید های خانگی که از خشک کن های کوچک یا روش های سنتی جهت تولید میوه خشک استفاده می کنند، یک مجوز مشاغل خانگی کافی است.

مجوز تولید میوه خشک|مشاغل خانگی

مجوز خانگی

برای دریافت مجوز خانگی تولید میوه خشک، لازم است حداقل فضای کارگاه شما حدود ۶۰ متر مربع باشد. این مجوز تحت عنوان پروانه کسب تولید پودر و چیپس میوه صادر می شود. دریافت کنندگان این مجوز می توانند اشخاص حقیقی، حقوقی و اتباع خارجی باشند.

شرایط صلاحیت بهداشتی مجوز خانگی تولید میوه خشک

  • داشتن یخچال ، فریزر یا سردخانه مناسب ، متناسب با ظرفیت تولید و نوع فعالیت
  • داشتن آب شرب سالم ( متصل به شبکه عمومی یا خصوصی، یا مخازن ذخیره ثابت و سیار )
  • داشتن فاضلاب مورد تایید وزارت بهداشت
  • دارا بودن تهویه مناسب
  • دیوار از کف تا سقف و حداقل ارتفاع ۲۴۰ سانتی متر، تمیز و قابل نظافت باشد ( کاشی کاری شده باشد)
  • کف باید از جنس سنگ، سرامیک یا موزاییک صاف، بدون درز و شکستگی و تمیز باشد.
  • سقف باید بدون درز و شکاف ، صاف ، ضد حریق ، رطوبت و قابل نظافت باشد.

مدارک لازم جهت صدور مجوز خانگی

  • سند مالکیت ، اجاره نامه ، صلح نامه ، هبه ، قرارداد مشارکت ، مبایعه نامه و یا قرارداد های رسمی و عادی ( موضوع ماده ۱۰ قانون مدنی )
  • گواهی دوره های آموزشی ، احکام تجارت و کسب و کار در چارچوب دستورالعمل های آموزش
  • کارت ملی متقاضی برای
  • اتباع ایرانی
  • گذرنامه و پروانه کار برای اتباع خارجی
  • گواهی پایان خدمت یا معافیت دائم یا موقت
  • کارت معاینه بهداشتی

اطلاعات بیشتر در رابطه با مجوز تولید میوه خشک خانگی را در فایل زیر بخوانید.

مدارک لازم جهت مجوز تولید میوه خشک

مجوز کارگاه میوه خشک کنی

برای دریافت مجوز تولید میوه خشک در ظرفیت کارگاهی ، لازم است تا مراحل زیر را طی کنید:

  • درخواست جهت صدور پروانه بهداشتی
  • مجوز کسب از اتحادیه صنفی
  • طرح برچسب و بسته بندی
  • همچنین متراژ فضایی که در اختیار دارید باید بیش از ۱۵۰ متر مربع باشد و از کف تا سقف، قابل شستشو و کاشی کاری شده باشد.
مجوز بهداشت ولید میوه خشک

اخذ پروانه بهداشت

پروانه بهداشت چیست؟ پروانه بهداشت مجوزی است که به استناد ماده ۷ ، ۸ ، ۹ و ۱۴ قانون مواد خوردنی، مصوب تیر ماه ۱۳۴۷ و آئین نامه های اجرائی مربوطه ، صادر شده و به موسسه اجازه می دهد تا فرآورده مورد نظرخود را طبق مشخصات ارائه شده یا تایید شده با نشان تجاری خود به بازار عرضه نماید.

سلامت بهداشت حرفه ای

مدارک لازم جهت اخذ مجوز بهداشت

• درخواست کتبی صدور پروانه بهداشتی ساخت
• فرم سه برگی تکمیل شده صدور پروانه بهداشتی ساخت
• تصویر پروانه ها بهداشتی تاسيس بهره بردار و مسئول فنی
• طرح برچسب و پوشش بسته بندی
• اصل تعهد نامه محضری رعایت موارد مندرج در طرح برچسب و الزامات مندرج در ضابطه برچسب گذاری
• تصویر برابر اصل شده (توسط مراجع ذی صلاح) گواهی ثبت علامت تجاری یا اجازه استفاده از علامت تجاری صادره توسط سازمان ثبت اسناد و املاک کشور.

تجهیزات لازم جهت اخذ مجوز

علاوه بر داشتن دستگاه میوه خشک کن استاندارد ، مهم ترین مرحله جهت اخذ مجوز از سازمان غذا و دارو و سیب سلامت، خط شستشو است. به این منظور شما می بایست بین ۳ تا ۵ دستگاه وان شستشو اتوماتیک جهت شستشوی میوه و سبزیجات تهیه کنید. گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان، با برند تجاری زامنس، تولید کننده انواع دستگاه خشک کن و خط شستشو میوه و سبزیجات می باشد. جهت خرید این تجهیزات و دریافت خدمات مشاوره رایگان جهت اخذ مجوز، با کارشناسان تماس بگیرید.

تجهیزات لازم جهت اخذ مجوز میوه خشک

مشاوره تولید میوه خشک

شما می توانید جهت دریافت مشاوره رایگان راه اندازی خط تولید میوه خشک و خرید دستگاه و تجهیزات با کارشناسان گروه صنعتی زامنس، تماس حاصل فرمایید. نکته مهم در خرید تجهیزات جهت اخذ مجوز این است که خط شستشو می بایست تمام استیل و با گرید ۳۰۴ صنایع غذایی باشد. میز کار نیز باید تماما از جنس استیل ۳۰۴ صنایع غذایی باشد.

خرید تجهیزات لازم جهت مجوز تولید چیپس میوه

گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان، با برند تجاری زامنس، تولید کننده صفر تا صد تجهیزات خط تولید میوه خشک و خط شستشو میوه و سبزیجات می باشد. شما می توانید به صورت حضوری و یا غیر حضوری ، تجهیزات مورد نیاز خود را سفارش دهید. اعتماد شما اعتبار ماست.
جهت کسب اطلاعات بیشتر تماس بگیرید.

خرید تجهیزات لازم جهت تولید میوه خشک و دریافت مجوز

One thought on “مجوز تولید میوه خشک

  1. فرخی گفت:

    برای کارگاه تولید سبزی خشک با متراژ ۱۰۰ متر چه تجهیزاتی را تهیه کنم که مجوز بدهند

    1. zamensadmin گفت:

      با سلام و وقت بخیر، لطفا تماس بگیرید ۰۹۳۳۹۵۰۱۰۸۳و یا در انتهای صفحه با وارد کردن شماره تماس خود، درخواست تماس بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.