دستگاه تولید جوانه یا جوانه ساز، یک اتاق کشت مبتنی بر روش هیدروپونیک است که به کمک آن می توان با سرعت و حجم بیشتری، انواع جوانه های خوراکی را تولید کرد. جوانه های تولید شده را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. تولید جوانه به کمک جوانه ساز می تواند زمینه ساز ایجاد اشتغال و کارآفرینی برای افراد جویای کار در شهر ها و روستا ها شود.

شاید با این سوال مواجه شوید که چرا باید جوانه خوراکی تولید کرد و یا چه عاملی موجب می شود تا فردی قانع شود که یک خط تولید جوانه های خوراکی راه اندازی کند؛ در ادامه بیشتر راجع به این موضوع صحبت خواهیم کرد.

فهرست مطالب

خواص جوانه خوراکی

امروزه جوانه های خوراکی در سبد تغذیه ما ارزش غذایی بالایی پیدا کرده اند چرا که هر کدام از آنها خواص مفیدی در زمینه حفظ سلامت انسان دارند. از جمله این خواص میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  • جوانه گندم: موجب ایجاد خوش رویی و خوش اخلاقی در انسان میشود.
  • جوانه ماش: تا حد زیادی سموم موجود در بدن را دفع میکند.
  • جوانه شبدر: در تسکین و آرام کردن جسم و روان زنان در زمان یائسگی تأثیر بسزایی دارد.
  • جوانه یونجه: آهن بدن را تا حد زیادی تأمین میکند.
  • جوانه عدس: انرژی بخش است و موجب انجام فعالیت های روزانه را با شادابی و انرژی مضاعفی میشود.
  • جوانه ماش: از بین برنده سلول های سرطانی
  • جوانه نخود: معدن و منبع پروتئین است.
  • جوانه سویا: از لحاظ ارزش غذایی با گوشت رقابت میکند و دارای ویتامین c است.

طرز تهیه جوانه خوراکی

جوانه های خوراکی را می توان هم به روش سنتی و همه به کمک دستگاه کشت جوانه، تولید کرد. اگر قصد راه اندازه کسب و کار به کمک تولید جوانه را دارید، روش سنتی پاسخگوی نیاز شما نخواهد بود و لازم است که از دستگاه های تولید جوانه استفاده کنید. در ادامه روش تولید جوانه به روش سنتی و مقایسه آن با روش های نوین و پیش رفته را برای شما ذکر خواهیم کرد.

تهیه جوانه به روش سنتی

برای تهیه جوانه به روش سنتی که هنوز در بیشتر خانه ها رواج دارد میتوان به این صورت عمل کرد:

دانه های مورد نظر را به مدت یک روز ( بسته به نوع دانه ممکن است این زمان تغییر کن) در جایی تقریبا گرم بخیسانید و پس از آبکشی آن را در سینی متناسب با حجم دانه ها بریزید و پارچه مرطوبی روی آن قرار دهید. در طی روز (معمولا ۲ تا ۳ بار در روز بسته به نوع فصل و نوع دانه) به صورت آب پاش بر روی آن آب بپاشید. در تمام این مدت ظرف باید در جایی نسبتا تاریک و گرم نگهداری شود. بسته به نوع دانه، عمل جوانه زدن طی ۳ تا ۵ روز (گاهی بیشتر) رخ میدهد. در این زمان جوانه ها را از محیط تاریک خارج کرده و پشت پنجره رو به آفتاب قرار دهید. جوانه ها را همچنان مرطوب نگه دارید تا به خوبی رشد کنند. پس ۳ تا ۴روز جوانه آماده مصرف است.

دستگاه کشت جوانه زامنس

تهیه جوانه به کمک دستگاه تولید جوانه

بعد از شستشوی بذر، آنها را درون سینی مخصوص دستگاه قرار داده، دما و زمان دستگاه را تنظیم کنید. حدودا ۳۰ الی ۴۰ ساعت بعد، جوانه آماده مصرف است. بهتر است پس از خارج کردن جوانه ها از دستگاه، آنها را آبکشی کرده و به کمک آبگیر سانتریفیوژ ، آب اضافی ناشی از شستشو جوانه هارا بگیرید. بسته به نوع مصرف می توانید آنها را به کمک دستگاه خشک کن خشک نموده و یا به صورت تازه بسته بندی نمایید. 

انواع دستگاه جوانه ساز

گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان با برند تجاری زامنس، بیش از ۱۳ سال است که در زمینه ساخت و تولید دستگاه های جوانه ساز فعالیت می کند و در این زمینه توانسته است موفقیت های بسیاری را کسب نماید. دستگاه های تولید جوانه ساخت شرکت زاگرس ماشین سپاهان در دو مدل تک کابین و دو کابین ساخته شده و به بازار عرضه می شوند. اطلاعات بیشتر

دستگاه جوانه ساز تک کابین

 دستگاه هوشمند تولید جوانه‌های خوراکی تک‌کابین استفاده از دستگاه جوانه ساز تک کابین، به‌عنوان یک دستگاه تولید جوانه نیمه‌صنعتی، به‌جای روش‌های سنتی و قدیمی، می‌تواند ظرفیت تولید کارگاه‌های کشت جوانه را تا چندین برابر افزایش دهد. جوانه‌های خوراکی از آن جایی که خواص بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارند، طرف‌داران بسیاری در جامعه پیدا کرده‌اند؛ بنابراین ظرفیت تولید کارگاه‌های فراوری جوانه‌های خوراکی باید پاسخگوی این نیاز جامعه باشند. بهترین راه‌حل، استفاده از دستگاه جوانه ساز تک‌کابین زامنس است.

 مشخصات فنی دستگاه جوانه ساز تک‌کابین

  • متریال و جنس بدنه این جوانه ساز نیمه‌صنعتی از باکیفیت‌ترین استیل موجود در بازار است.
  • دستگاه چرخ‌دار بوده و به‌راحتی می‌توان آن را حرکت داد.
  • دستگاه جوانه ساز تک‌کابین زامنس به همراه کلیه متعلقات آن نظیر پمپ، فوگر آبپاش، پایه نگهدارنده مخزن، مخزن، سینی‌ها، تابلو برق، نازل‌های آبپاش و... به دست مشتری می‌رسد.
  • جنس سینی‌ها از پلی‌اتیلن مرغوب بوده و دارای زهکش مناسب هست.
  • گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان با برند تجاری زامنس، پشتیبانی کامل را از مشتریان جهت آموزش نصب و راه‌اندازی دستگاه به عمل می‌آورد.
  • از این دستگاه می‌توان جهت تولید انواع جوانه‌های خوراکی نظیر جوانه عدس، جو، ماش، لوبیا و... ، استفاده کرد.
  • ظرفیت بار خروجی از دستگاه بر مبنای گندم است.
  • محل نصب این دستگاه باید دارای سیستم تهویه مناسب باشد.

 ضمانت دستگاه جوانه ساز تک‌کابین

دستگاه تولید جوانه تک‌کابین زامنس، پیش از ارسال برای مشتری، توسط واحد کنترل کیفی شرکت زاگرس ماشین سپاهان و ناظر کیفی، به لحاظ سلامت فنی و ظاهری، برسی شده و در صورت تأیید این بخش، برای مشتری ارسال می‌گردد. لازم به ذکر است که دستگاه دارای یک سال وارانتی قطعات است.

 شرایط خرید دستگاه جوانه ساز تک‌کابین

دستگاه جوانه ساز صنعتی زامنس، هم به‌صورت نقد و هم به‌صورت شرایطی به فروش می‌رسد. گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان در راستای فراهم‌آوردن شرایط خرید و رونق اشتغال و اشتغال‌زایی، کلیه همکاری‌های لازم را با مشتریان عزیز در چهارچوب ضوابط شرکت و مجموعه، به عمل خواهد آورد. جهت کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید با کارشناسان تماس بگیرید. ۰۹۱۳۳۰۳۵۶۸۶    

دستگاه جوانه ساز دو کابین

دستگاه هوشمند تولید جوانه های خوراکی دو کابین

مصرف جوانه های خوراکی باعث حفظ سلامتی بدن می شود. تولید جوانه خوراکی به کمک دستگاه جوانه ساز دو کابین ، یک روش بسیار عالی جهت تولید جوانه است. این دستگاه به صورت کاملا مهندسی شده ، توسط متخصصین ایرانی ، طراحی و تولید شده است.

مشخصات فنی دستگاه جوانه ساز دو کابین

  • جنس بدنه این دستگاه از با کیفیت ترین ورق استیل موجود در بازار است.
  • دستگاه چرخ دار بوده و قابل حمل می باشد. دستگاه جوانه ساز دو کابین زامنس به همراه کلیه متعلقات آن نظیر پمپ ، مخزن ، سینی ها ، نازل های آبپاش و... به دست مشتری می رسد.
  • جنس سینی ها از پلی اتیلن درجه یک بوده و دارای زهکش مناسب می باشد.
  • گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان با برند تجاری زامنس ، پشتیبانی کامل را جهت آموزش نصب و راه اندازی دستگاه به عمل می آورد و نکات لازم به مشتری آموزش داده می شود.
  • از این دستگاه می توان جهت تولید انواع جوانه های خوراکی ، استفاده کرد.
  • ظرفیت بار خروجی از دستگاه بر مبنای گندم است.
  • محل نصب دستگاه باید دارای سیستم تهویه مناسب باشد.

ضمانت دستگاه جوانه ساز دوکابین

دستگاه تولید جوانه دو کابین زامنس، پیش از ارسال برای مشتری، توسط واحد کنترل کیفی شرکت زاگرس ماشین سپاهان ، به لحاظ سلامت فنی و ظاهری ، برسی شده و در صورت تائید ، برای مشتری ارسال می شود. لازم به ذکر است که دستگاه دارای یکسال وارانتی قطعات می باشد.

شرایط خرید دستگاه جوانه ساز دو کابین

دستگاه جوانه ساز صنعتی زامنس ، هم به صورت نقد و هم به صورت شرایطی به فروش می رسد. گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان در راستای فراهم آوردن شرایط خرید و رونق اشتغال و  اشتغال زایی ، کلیه همکاری های لازم را با مشتریان عزیز در چهارچوب ضوابط شرکت و مجموعه، به عمل خواهد آورد. جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با کارشناسان تماس بگیرید.

۰۹۱۳۳۰۳۵۶۸۶

تولید جوانه گندم

به کمک دستگاه جوانه ساز می توان انواع جوانه های خوراکی خصوصاً جوانه گندم را با بهترین کیفیت تولید کرد. برای تولید جوانه گندم با دستگاه جوانه ساز زامنس به کمتر از دو روز زمان احتیاج خواهید داشت. البته کیفیت بذر نیز بر روی زمان تولید جوانه، اثر خواهد گذاشت.