– خواص چیپس میوه

امروزه برخی از متخصصان تغذیه، خوردن میوه خشک را به دلیل خواصی که در آن وجود دارد توصیه میکنند و برخی دیگر تأکید بر خوردن میوه تازه دارند. مهمترین بحثی این در این میان پیش می آید این است که میوه خشک شده را میتوان تا مدت ها بیرون از یخچال نگه داری کرد بدون آن که فاسد یا خراب شود. میوه خشک شده به دلیل دارا بودن مواد معدنی، ویتامین ها و انواع فیبر ها میتواند به عنوان یک میان وعده مناسب مورد استفاده قرار گیرد.

-انواع دستگاه های تولید چیپس میوه

دستگاه های تولید چیپس میوه و به طور کلی خشک کن های مواد غذایی به دو دسته کلی جریان عمودی و جریان افقی تقسیم می‌شوند که هر کدام دارای عیوبی در حین خشک کردن محصول هستند. دستگاه های خشک کن شرکت زامنس تلفیقی از جریان عمودی و افقی را داراست که همین امر موجب یکنواختی محصول شده است.

 

-ظرفیت تولید دستگاه های تولید چیپس میوه

دستگاه های تولید چیپس میوه شرکت زامنس برای استفاده در سطوح مختلف کاری طراحی شده اند و از انواع صنعتی، نیمه صنعتی تا خانگی مورد استفاده قرار میگیرند. ظرفیت ورودی هر بار از ۱۰۰ کیلوگرم تا ۶۰۰ کیلوگرم متناسب با ابعاد دستگاه متفاوت است.

– ابعاد دستگاه های تولید چیپس میوه

مدل دستگاه ابعاد دستگاه(m) تعداد سینی ها ظرفیت (kg)
تک کابین کوتاه  ۲ * ۱/۵ * ۱/۵
۱۵ تا ۲۰ ۱۰۰
تک کابین بلند ۲/۵ * ۱/۵ * ۱/۵ ۲۰ تا ۲۵ ۱۵۰
دوکابین کوتاه ۲/۵ * ۳ * ۱/۵
۴۰ تا ۵۰ ۳۰۰
دو کابین بلند ۲/۵ * ۳ * ۳  ۵۰ تا ۶۰
۶۰۰

با توجه به معرفی انواع دستگاه های تولید چیپس میوه، میتوان در سطح های مختلف، کسب و کارهای مرتبط با این دستگاه را راه اندازی کرد. سود آوری عالی این شغل و عدم وجود برندهای بزرگ و معتبر باعث شده است که کسب و کارهای کوچک نیز در این زمینه هم حرفی برای گفتن داشته باشند.

 

– تجهیزات مرتبط با دستگاه تولید چیپس میوه

گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان (شرکت زامنس) برای تکمیل خط تولید چیپس میوه، تمامی لوازم و تجهیزات جانبی مرتبط با این خط تولید را برای خریداران عزیز فراهم کرده است که در زیر به توضیح مختصری از برخی تجهیزات میپردازیم.

– اسلایسر برقی اتوماتیک

یکی از ابزارهای بسیار پرکاربرد جهت تولید چیپس میوه و انواع پودریجات اسلایسر یا به اصطلاح خردکن میباشد. به صورت کلی میتوان اسلایسر را ابرازی در جهت رسیدن به کیفیت بالای محصول نهایی چیپس میوه دانست زیرا در صورتی که از میوه های با کیفیت جهت تولید میوه خشک استفاده کرد ولی اسلایسر موجود در کارگاه کیفیت لازمه را نداشته باشد بار خروجی کارگاه چیپس میوه کیفیت چنداتی نخواهد داشت.

با توجه به انواع اسلایسرهای موجود در بازار با کیفیت و قیمت های مختلف آنچه از اهمیت ویژه ای برخوردار است کارایی و عملکرد اسلایسر در زمان استفاده در کارگاه های میوه خشک مشتریان گروه صنعتی زامنس می باشد که ما سعی داریم این ابزار بسیار مهم را با بالاترین کیفیت و کمترین قیمت تحویل مشتریان خود نماییم.

مشخصات اسلایسر برقی:

  • ظرفیت ۳۰۰ کیلوگرم در ساعت
  • بدنه کاملا آلومینیوم آنودایز شده
  • دارای ۵ تیغه مختلف جهت تنوع برش
  • قابلیت تعویض تیغه ها با توجه سفارش خریدار با ۳۰۰ مدل تنوع تیغه
  • دارای دسته سبزیجات باریک
  • برس نظافت
  • قابلیت استفاده در کارگاه های تولید میوه خشک، رستوران ها، فست فودها و…

– اسلایسر دستی کشویی

معمولا با توجه به قیمت نسبتا بالای اسلایسرهای با کیفیت برقی و ضرورت زیاد وجود اسلایسر در کارگاه تولید چیپس میوه اسلایسرهای دستی کشویی معرفی میگردند. این مزیت های این نوع اسلایسر میتوان به هزینه پایین، تیغه های دنده ای بسیار تیز، قابلیت شستشوی کامل، قابلیت اسلایس له ترین و آبدارترین محصولات ( حتی گوجه ربی) و قابلیت تعویض تیغه ها اشاره کرد .

مشخصات اسلایسر دستی:

  • بدنه استیل
  • تیغه ۱۲ ردیفه
  • قابلیت تعویض تیغه ها
  • ریل کاملا روان
  • قابلیت چسبندگی به میز کار
  • استفاده بسیار ساده و بدون نیاز به نیروی متخصص

– هسته گیر اهرمی

در صورتی که مشتریان ما خریدار چیپس میوه بدونه هسته باشند ضرورت استفاده از هسته گیر انکار ناپذیر است. هسته گیر اهرمی ابزاری بسیار پرکاربرد و در عین حال با ظرافت و دقیق می باشد.

مشخصات هسته گیر اهرمی:

اهرم فنری قابل برگشت

سنبه قابل تعویض

ارتفاع سنبه قابل تنظیم

ارتفاع اهرم قابل تنظیم

پایه میوه قابل تعویض

– مزیت های دستگاه تولید چیپس میوه شرکت زامنس

مواد اولیه استفاده شده در ساخت دستگاه های خشک کن سبزیجات از بهترین مواد اولیه موجود در بازار است که این امر عمر بالای دستگاه و کارایی و عملکرد خوب آن را تضمین میکند.

۱-استحکام و دوام بالای دستگاه با اتاق یک تکه

۲-سانتریفیوژ با موتور موتوژن تبریز

۳-جنس سینی ها مفتول فولادی با روکش

۴-رنگ کوره الکتروستاتیک چکشی بسیار مقاوم

۵-عایق پشم سنگ ۵ سانتی متری با دانسیته ۱۷۰

۶-سرعت بالای خشک کردن به دلیل جریان باد بسیار قوی

۷-مصرف برق ناچیز در حدود ۴۰۰ وات

۸-مشعل ایران رادیاتور

۹-سیستم کنترل هوشمند باسنسور

۱۰-تابلو برق ضد رطوبت و ضد آفتاب

۱۱-اتاق خشک کن دارای چرخ گردان

۱۲-بدن ایجاد سر و صدا و قابل استفاده در مکان های مسکونی

۱۳-دارای یکسال گارانتی تمام قطعات از جمله سانتریفیوژ

۱۴-۱۰ سال ضمانت بدنه، ۲ سال ضمانت کوره و ۲۰ سال خدمات پس از فروش