بسیاری از کسانی که قصد راه اندازی خط تولید میوه خشک را دارند و یا با استفاده از دستگاه های خشک کن میوه و سبزیجات، چیپس میوه تولید میکنند، گاهی ممکن است به این نتیجه برسند که چرا میوه خشک؟ آیا بازار خوبی دارد؟ آیا خواص منحصر به فردی دارد که موجب میشود در فروش از سایر تنقلات پیشی بگیرد؟!
در این مقاله به خواص میوه خشک و دلایل کافی جهت تولید آن می پردازیم.
فهرست مطالب
اهمیت مصرف میوه و سبزیجات
توصیه به خوردن میوه و سبزیجات از تکراری ترین توصیه های پزشکی به شمار می رود اما آیا با توجه به اهمیت خوردن انواع میوه و سبزیجات، بدن ما به اندازه کافی از این محصولات بهره مند میشود یا نه ؟
آیا ویتامین های لازم در طول روز به بدن ما میرسد یا نه؟
توجیه های مختلفی برای عدم استفاده از میوه و سبزیجات در طول روز وجود دارد.
همچنین با توجه به شرایط اقلیمی متفاوت برخی مناطق قابلیت کشت همه نوع میوه و سبزی را ندارند و با این حال مردم آن منطقه به انواع میوه ها و سبزیجات دسترسی ندارند. هزینه بالای حمل و نقل و همچنین محدود بودن زمان نگهداری آنها دلیل دیگری برای عدم استفاده از میوه تازه است. این روزها محصولی تحت عنوان چیپس میوه و یا میوه خشک حلال این مشکلات است.
میوه خشک ، یک میان وعده مغزی
نکته قابل توجه در رابطه با میوه خشک این است که چیپس میوه جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات غیر ضروری و ناسالم امروزی است. از طرفی در محیط های خارج از خانه و به خصوص هنگام ورزش در محیط بیرون میتوان به راحتی از آن استفاده کرد.
بنابراین بهتر است کودکان خود را به جای خوردن پفک، چیپس های سیب زمینی صنعتی و تنقلات ناسالم به خوردن چیپس میوه ترغیب کنیم.
به طور کلی میوه خشک یک میان وعده بسیار مناسبی است که میتوان زمان بیشتری از میوه تازه آن را نگهداری کرد. به همین دلیل گزینه ی مناسبی برای جایگزین کردن تنقلات دیگر است. به عنوان میان وعده برای سفرهای طولانی مدت بهترین انتخاب است.
خواص میوه خشک
میوه خشک نوعی دارو برای بدن است؛ سازگاری میوه خشک با سیستم گوارشی از مزایای آن محسوب میشود.
می توان از کشمش (انگور خشک)، انجیر خشک، موز خشک، نارگیل خشک، آلو و… به جای برخی از داروها استفاده کرد. این تنقلات سالم سرشار از کربوهیدرات، انواع ویتامین ها، تقویت کننده ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر بسیار است. البته قابل ذکر است که میوه خشک یک ضعف و ایرادی که دارد قند و کالری بالای آن است پس در مصرف آن دقت کنید.
کشمش در واقع همان انگور خشک شده است. مصرف کشمش، فشار خون را کاهش میدهد، قند خون را کنترل میکند و از همه مهمتر احساس سیری را به وجود می آورد که این امر در رژیم غذایی تاثیر بسیاری دارد. خوردن کشمش خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش میدهد.
صادرات میوه خشک
اگر تولید کننده خوبی در زمینه تولید میوه خشک باشید و ظرفیت دستگاه های خشک کن میوه و سبزیجات شما به نحوی باشد که بتواند بیش از نیاز بازار منطقه ای که زندگی می کنید و کشور تولید کنید، میتوانید گوشه نظر هایی به صادرات میوه خشک داشته باشید.
برخی از کشورها به دلیل شرایط اقلیمی خاص قادر به تولید انواع میوه ها در کشور خود نیستند. بنابراین صادرات میوه خشک به این کشورها میتواند در اقتصاد کشور تاثیر بسزایی داشته باشد. بعد از ترکیه، ایران دومین کشور صادرکننده میوه خشک در جهان است.
بهتراست به کمک کشاورزی مکانیزه ظرفیت تولید میوه را در کنار کیفیت بهتر بالا برد تا در صادرات میوه خشک تحت عنوان بخش خصوصی به دولت کمک کنید. همچنین صادرات در این زمینه موجب ایجاد اشتغال می شود و مهمتر اینکه از به هدر رفتن ضایعات کشاورزی که در حدود ۳۰ درصد می باشد، جلوگیری میکند.
گروه صنعتی زاگرس ماشین سپاهان با بیش از ۱۲ سال سابقه تولید دستگاه های خشک کن میوه و سبزیجات در ظرفیت های نیمه صنعتی تا صنعتی آماده خدمت رسانی به شما مشتریان عزیز می باشد.
مشتریان عزیز می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر، ثبت سفارش و دریافت خدمات مشاوره رایگان خرید تجهیزات و راه اندازی کارگاه با کارشناسان زامنس تماس بگیرند.
پیج اینستاگرام: zamens.co
کانال تلگرام: zamens@
جناب آقای فضل الهی (مدیر تولید) : ۰۹۱۳۳۰۳۵۶۸۶
دفتر فروش شرکت : ۰۳۱۳۷۸۸۲۱۶۶
سرکار خانم باقری (مدیر فروش ): ۰۹۳۳۹۵۰۱۰۸۳
سرکار خانم شمسی پور ( کارشناس فروش) : ۰۹۱۳۹۷۴۴۵۳۶
کلیه حقوق مادی و معنوی مقالات درج شده در سایت zamens.ir متعلق به شرکت زاگرس ماشین سپاهان می باشد و هرگونه کپی برداری و نشر مطالب بدون کسب اجازه و مجوز کتبی ، پیگرد قانونی دارد.
